Buat Duit Dengan Katering

Judul : Buat Duit Dengan Katering
Penulis : Hizamnuddin Awang dan Imran Yusuf
Penerbit : PTS Professional Publishing Sdn. Bhd.
ISBN : 978-967-369-084-8
Tebal : 132 mukasurat

"Dan makanlah dari rezeki yang telah diberikan Allah kepada kamu, iaitu yang HALAL lagi baik, dan bertaqwalah kepada Allah yang kepada-Nya sahaja kamu beriman". (Al-Maidah: 88)

"Wahai sekalian manusia! Makanlah dari apa yang ada di bumi yang HALAL lagi baik, dan janganlah kamu ikut jejak langkah syaitan; kerana sesungguhnya syaitan itu musuh yang terang nyata bagi kamu". (Al-Baqarah: 168)

Terdapat banyak lagi dalil dalam Al-Quran dan hadis nabi yang menyeru kita untuk mencari yang HALAL. Justeru itu dunia perniagaan dalam penyediaan makanan yang menyajikan makanan halal adalah satu bidang yang patut diceburi. Siapa lagi yang akan mempelopori perniagaan ini, kalau bukan kita.

Buku Buat Duit Dengan Katering ini pada saya cukup bagus untuk anda yang ingin memulakan perniagaan penyajian makanan. Di dalamnya terkandung pelbagai petua yang dikongsikan oleh penulis melalui pengalaman beliau sendiri. Dari persediaan peralatan dan perkakasan sehinggalah persediaan mental dan fizikal, kesemuanya ada dalam buku ini.

Yang menarik perhatian saya adalah beberapa elemen yang perlu ada seperti melebihkan hidangan dan pinggan mangkuk di dalam satu-satu penyajian katering. Saya selalu menghadapi kekurangan semua ini ketika pihak katering di tempat saya bertugas menyajikan makanan dan minuman untuk para peserta kursus dan ini menimbulkan rasa tidak puas hati para peserta sehingga apabila mereka membuat penilaian selepas kursus mereka sering mengatakan "penyajian makanan dan minuman tidak memuaskan". Aduh! Walaupun bukan kami sendiri yang menyajikan makanan dan minuman namun sedikit sebanyak terkena juga batang hidung kami selaku pengelola kursus. Ini juga berkait rapat dengan konsep "ihsan", memberi dengan keikhlasan selain daripada urusan berniaga semata-mata.

Aspek keutamaan pelanggan juga disentuh oleh penulis. Dalam dunia perniagaan, pelanggan adalah segala-galanya kerana "Pelanggan adalah Raja" dan "Customer is always right" namun ada ketika kita juga patut mengatakan "TIDAK" kepada pelanggan. Dalam buku ini, penulis mengatakan kita patut mengatakan TIDAK kepada beberapa permintaan pelanggan seperti tempahan pada saat akhir dan tempahan nasi bungkus untuk makan tengahari yang jumlahnya hanya lima! Lucu? Penulis mengalami sendiri insiden ini :)

Pelbagai pakej katering turut diperkenalkan oleh penulis, dari pakej katering untuk majlis kecil seperti minum pagi sehinggalah pakej untuk majlis perkahwinan. Cadangan menu juga turut dikongsi oleh penulis. Sememangnya amat menarik dan PERLU DIBACA oleh anda yang mempunyai keinginan yang tinggi untuk menceburi bidang perniagaan katering!

Menyajikan makanan dan minuman juga adalah satu seni, oleh itu penyajiannya juga harus dengan cara yang kreatif. Penghasilan makanan dan minuman yang berkualiti dan memuaskan hati pelanggan melibatkan beberapa peringkat iaitu pemilihan dan pembelian bahan mentah, memotong, memerap, menggoreng, memasak dan cara penyajian itu sendiri memerlukan perancangan yang rapi kerana sekiranya tersilap di mana-mana peringkat makanan atau minuman kemungkinan akan basi dan tidak boleh dihidangkan. Rumit? Namun, itulah hakikatnya!

Turut menarik minat saya ialah petua memasak ikan patin dan petua untuk tidak meletakkan periuk panas (makanan baru dimasak) di atas lantai simen.

Saya berpendapat buku ini akan tambah menarik lagi sekiranya diwarnai dengan tips/petua pada akhir setiap bab dan disampaikan dengan olahan karikatur berwarna. Selain itu, buku ini juga boleh diolah dengan tidak ada mula dan akhir, maksud saya terdapat helaian permulaan dengan MENU menarik yang akan membantu pembaca untuk memilih apa yang dia hendak baca. Tanya pembaca apa yang dia hendak mulakan dulu. Sebagai contoh, "Menu 1 : Katering 50 Tempahan Ke Bawah - Mukasurat 1, 5, 11, 25" adalah khusus untuk pembaca yang berminat hendak memulakan katering kecil-kecilan terlebih dahulu. Saya pernah membaca buku seperti ini, dan saya sangat tertarik dengan olahannya.

Diinspirasikan oleh pengalaman memulakan perniagaan katering, Hizamnuddin menulis buku ini dari hati sebagaimana beliau mengatakan dalam mukasurat 90 bahawa memasak juga perlu dari hati. Beliau seboleh mungkin berkongsi ilmu dan pengalaman kepada anda yang mempunyai iltizam yang tinggi untuk memulakan perniagaan katering. Beliau juga turut berkongsi pahit dan manis dunia perniagaan yang tidak seperti semasa beliau makan gaji. Memulakan perniagaan dengan menjual nasi lemak, beliau dan isteri kini menempa nama dalam bidang katering yang melibatkan penyajian ribuan orang! Berbekalkan azam dan semangat yang kuat, beliau mengatakan FOKUS tanpa berpaling. Tahniah kepada Hizamnuddin! Dan kepada anda yang mencari ilmu katering, saya sarankan anda membaca Buat Duit Dengan Katering.

 

The Rise of China and the Demise of the Capitalist World Economy

Tajuk Buku : The Rise of China and the Demise of the Capitalist World Economy

Pengarang : Minqi Li

Penerbit : Monthly Review Press, New York

Tahun : 2008

Halaman : 208

Harga : RM68.89

Pengulas : Zulkifli Salleh

Pertumbuhan ekonomi China yang dijangka dramatik dan meningkatnya pengaruh geopolitik negara itu membentuk ancaman ekonomi, ketenteraan, dan budaya terhadap Barat.

China muncul sebagai hegemoni dunia pada masa depan. Dalam buku The Rise of China and the Demise of the Capitalist World Economy, pengarangnya Minqi Li menganalisis kuasa ekonomi China yang semakin meningkat dan impaknya terhadap sistem kapitalis global.

Dengan menggabungkan perspektif Marxisme dan teori sistem-dunia, di samping mengkaji batas ekologi untuk pertumbuhan, Li menegaskan bahawa China berkemungkinan memburukkan lagi konflik dalam kapitalisme dunia yang boleh menyebabkan berkuburnya sistem kapitalisme yang wujud kini. Li berhujah bahawa sistem-dunia ini akan berakhir tidak lama lagi dan digantikan oleh beberapa sistem lain.

Buku ini turut menyentuh tentang pengekalan China sebagai wilayah ekonomi terbesar dunia di bawah satu bidang kuasa politik, mampu menyumbangkan sekurang-kurangnya satu pertiga keluaran dunia kasar. Namun, pada masa yang sama, British sedang memperluaskan geografi ekonomi-dunia kapitalis bagi mewujudkan empayar dunia sebenar. Penaklukan British terhadap India dengan tumbangnya Empayar Moghul pada 1757, ekonomi global berpusat semula di Eropah Barat.

British menunjukkan kekuatan ketenteraannya ke atas China seperti dibuktikan dalam Perang Candu (1839-1842 dan 1856-1860). Selepas Perang Petinju (Boxer War) 1900-1901, China secara keseluruhannya menjadi negara terpinggir daripada ekonomi-dunia kapitalis, sistem perdagangan ufti Asia Timur berkecai sama sekali, dan China menjadi negara kurang berdaulat, iaitu negara separuh kolonial. Beberapa wilayah di China dipecahkan mengikut lingkungan pengaruh kuasa besar dipecahkan mengikut lingkungan pengaruh kuasa besar dunia - Britain, Perancis Jerman, Rusia, Austria, Italy, Amerika Syarikat, dan Jepun.

Pada 1500, Eropah Barat mendahului China dari segi Keluaran Dalam Negara Kasar (KDNK) per kapita. Pada pertengahan abad ke-20, China merupakan salah sebuah negara termiskin di dunia, tetapi sejak itu, ekonomi dan kedudukan geopolitik negara itu menngkat secara dramatik.

Pada 1979, Deng Xiaoping secara aktif bertanggungjawab terhadap Parti Komunis dan memulakan "pembaharuan ekonomi." Pada peringkat awal, pembaharuan ekonomi ini, menurut Minqi Li, memberikan manfaat kepada setiaplapisan penduduk, baik kaum tani di desa mahupun golongan pekerja di bandar.

Pada 1990-an, jelas menunjukkan struktur institusi neoliberal menjadi dominan dalam ekonomi-dunia kapitalis, dan globalisasi tidak dapat dipisahkan daripada neoliberalisme. Menerusi integrasi yang sangat besar dan cukup dalam bagi ekonomi pinggir atau separuh pinggir ke dalam bagi ekonomi dunia-kapitalis dalam bentuk perdagangan dan liberalisasi kewangan, maka modal di zon pusat ditempatkan semula di pinggir atau separuh pinggir. "Kebangkitan China dan Kebangkitan India", tulis Li, "perlu difahami dalam konteks ini."

Tambah beliau lagi, "tanpa pembukaan China dan India, serta kebangkitan ekonomi kedua-dua buah negara ini, neoliberalisme terbukti bukan sahaja amat merugikan golongan kapitalis dan mungkin berakhir dalam hayat yang amat pendek."

Sebagaimana golongan kiri yang lain, Li yang terpengaruh dengan pemikiran Immanuel Wallerstein dan Karl Marx, mengkritik neoliberalisme, tetapi beliau juga mengakui kebangkitan China dan kemenangan neoliberalisme.

Dalam buku yang padat dengan rajah dan jadual ini, Li menunjukkan bahawa kebangkitan dunia kapitalis menyebabkan berkuburnya Empayar China. Kini, kemungkinan sejarah akan berubah, iaitu kebangkitan China menyebabkan ekonomi-dunia kapitalis berubah. Seperti yang cuba dipolemikkan oleh beliau : "Dengan kebangkitan China, bolehkan ekonomi-dunia kapitalis terus wujud?"

Dengan menyusur kebangkitan dan kejatuhan hegemoni Belanda, kemudian kebangkitan dan kejatuhan hegemoni Pax Britannica, dan seterusnya kebangkitan dan kejatuhan Pax Americana, Li cuba menunjukkan bahawa sesebuah empayar tidak kekal selama-lamanya.

"Oleh sebab Amerika Syarikat hilang keupayaannya untuk terus mengatur geopolitik global dan ekonomi global," tegas Li, "negara ini tidak lagi dalam kedudukan untuk menyediakan penyelesaian tahap sistem untuk masalah tahap sistem. Sistem-dunia yang wujud kini secara terdesak memerlukan kepimpinan sistematik yang baharu."

Namun, dengan mengemukakan persoalan, "adakah wujud kuasa geopolitik yang berpotensi menggantikan Amerika Syarikat untuk menjadi hegemoni depan?" Seakan-akannya pengarang sendiri tidak dapat memberikan kepastian.

Hal ini demikian kerana, menurutnya, pada abad ke-20, negara bangsa tradisional menjadi terlalu "kecil" untuk menjadi pemain dalam permainan kuasa hegemoni. Dari segi penduduk dan saiz wilayah, hanya China, Kesatuan Eropah, Rusia, dan Brazil layak dalam senarai calon.

"China kini dianggap bakal muncul sebagai hegemoni pada masa depan, dan lambat-laun, China akan mengatasi Amerika Syarikat sebagai ekonomi terbesar dunia," tegas Li.

Namun, beliau mengakui bahawa dari segi aspek lain, kelemahan China sukar diselesaikan. China lemah dari segi ketenteraan. Tentera laut dan udaranya tidak dapat menandingi Amerika Syarikat atau Rusia, dan terlalu bergantung pada teknologi yang dibekalkan oleh Rusia. China ketinggalan daripada Amerika Syarikat, Eropah Barat, dan Jepun dalam penyelidikan saintifik asas dan pembangunan teknologi asli.

Penguasaan China terhadap ekonomi dunia tidak dapat dinafikan lagi, cuma potensi negara itu untuk muncul sebagai hegemoni masih belum dapat dipastikan lagi. Apa yang pasti, masyarakat dunia melihat kebangkitan China bakal menguburkan ekonomi-dunia kapitalis.

Dipetik dari Dewan Masyarakat September 2009

How Markets Fail: The Logic of Economic Calaminites

 

Judul: How Markets Fail: The Logic of Economic Calaminities

Pengarang: John Cassidy

Penerbit: Penguin Books, London

Tahun: 2010 (Kulit lembut)

Halaman: 390

Harga: RM54.95

Pengulas: Zulkifli Salleh

Nama John Cassidy memang tidak asing kerana penulisannya dapat diikuti antaranya dalam The New Yorker dan The New York Review of Books. Cassidy-salah seorang wartawan kewangan yang turut membanjiri pasaran dengan buku tentang kegagalan ekonomi semasa. Beliau muncul dengan bukunya, How Markets Fail: The Logic of Economic Calaminities yang membahaskan dan mengupas kebangkitan dan kejatuhan ideologi pasaran bebas yang menjadi keagungan Alan Greenspan, bekas Pengerusi Rizab Persekutuan. Sebagaimana beliau tulis dalam pengenalan, melalui ganbungan sejarah idea dan naratif krisis kewangan, beliau membahaskan bahawa "kita tidak dapat memahami peristiwa terbaharu ini tanpa mengambil kira konteks intelektual dan sejarah yang didedahkan."

Tidak seperti buku lain tentang krisis kewangan 2007-2009, dalam buku ini, Cassidy cuba memeriksa dengan teliti ekonomi yang mendasari krisis dan menjelaskan cara mengejar kepentingan peribadi rasional, yang menjadi asas ekonomi pasaran bebas mencetuskan dan memanjangkan krisis berkenaan. Selepas berdekad-dekad ahli ekonomi menegaskan bahawa cara terbaik untuk memastikan kemakmuran adalah dengan mengecilkan penglibatan kerajaan dalam ekonomi dan biarkan sektor swasta mengambil alih peranan itu, berlaku krisis yang paling buruk. Akibatnya, pemikiran intelektual, seerti Freidrich Hayek, Milton Friedman, Arthur Laffer, dan Sir Keith Joseph yang menyumbang kepada revolusi balas Margaret Thatcher dan Ronald Reagan pada akhir dekad 1970-an, dipersoalkan kerana menyebabkan dunia porak-poranda.

Reaksi terhadap sesuatu peristiwa yang melampau yang berlaku di Amerika, seperti serangan terhadap Pearl Harbour, serangan 11 September, dan Taufan Katrina, selalunya dikatakan bahawa peristiwa tersebut tidak dapat diramalkan. Demikian dengan krisis gadai janji subprima seolah-olahnya tidak ada sesiapa pun memberikan amaran. Namun begitu, Cassidy mengingatkan bahawa seawal tahun 2002 lagi, beberapa orang pengulas, termasuk beliau sendiri, menyatakan bahawa di banyak tempat di Amerika, nilai hartanah telah jatuh. Satu alasan sebab amaran tersebut tidak dipedulikan ialah penafian. Greenspan, Pengerusi Rizab Persekutuan ketika itu, berkali-kali menafikan bahawa hartanah mengalami penderitaan gelembung.

Bagi Cassidy, kegagalan pasaran tidak dapat difahami tenpa merujuk konsep yang diperkenalkan oleh ahli eknomi, John Kenneth Galbraith, iaitu kebijakan konvensional yang lebih kurang serupa dengan kesarjanaan yang bijak. Dalam hubungan ini, beliau cuba mengesani cara kebijakan konvensional itu dibentuk yang melibatkan pengembaraan penuh peristiwa intelektual: bermula di Glasgow pada abad ke-18 kemudian menjelajah Lausanne, Vienna, Chicago, New York, dan Washington D.C. "Ekonomi Eutopia", tulis Cassidy, "mempunyai sejarah yang panjang dan terkenal."

Buku How Markets Fail terbahagi kepada tiga bahagian, iaitu ekonomi utopia, ekonomi berasaskan realiti, dan kerkah besar. Dalam ekonomi utopia yang sejarahnya daripada Adam Smith kepada Greenspan, Cassidy tidka hanya menumpukan perbincangannya pada Freidrich Hayek, Milton Friedman, dan pengikut mereka di "Sekolah Chicago", semata-mata, tetapi beliau juga memasukkan pemerian teori formal pasaran bebas yang ahli ekonomi rujuk sebagai teori keseimbangan umum. Meskipun jenama ekonomi utopia Friedman lebih dikenali, bahas Cassidy, "pendedahan matematik yang berkait dengan nama, seperti Leon Walras, Vilfredo Pareto, dan Kenneth Arrow menjelaskan aspek yang tiada rasa kagum dengan banyak pandangan ahli ekonomi profesional tentang pasaran bebas."

Ahli ekonomi klasik mewajarkan syor mereka atas alasan ekonomi, tetapi wujud juga unsur moral yang kuat untuk pengajaran mereka. Adam Smith percaya bahawa kerajaan mempunyai tugas melindung orang awam daripada penipuan kewangan dan panik spekulatif. Namun demikian, Alan Greenspan dan yang lain yang mendakwa diri mereka "keturunan" Smith, jarang-jarang menyebut pandangannya yang ragu-ragu terhadap sistem perbankan. "Pendapat bahawa pasaran kewangan adalah rasional dan mekanisme membetulkan dengan sendiri merupakan ciptaan 40 tahun lalu." Teori "tangan tidak nampak" diperkenalkan oleh Smith, bahas Cassidy, tidak pernah bertujuan supaya diterapkan untuk kewangan.

Walaupun taasub terhadap pasaran bebas, akhirnya Greenspan mengakui kecacatan ideologi anutannya. "Saya buat silap," akui beliau ketika "disoal siasat" oleh Jawatankuasa Dewan Tentang Pengawasan dan Pembaharuan Kerajaan yang dipengerusikan oleh anggota KOngres Demokrat Henry Waxman pada 23 Oktober 2008 di tengah-tengah kerakusan krisis ekonomi.

Dalam bab "kemenangan" ekonomi utopia, Casidy mengetengahkan Robert Lucas, seorang lagi ahli ekonomi Chicago, dan penerima Hadiah Nobel Ekonomi tahun 1995, tetapi berbanding dengan Milton Friedman, beliau tidak sangat dikenali. Salah seorang ahli eknomi berpengaruh sejak Perang Dunia Kedua, Lucas dan rakan-rakannya membina cara baharu pemikiran tentang dasar ekonomi, secara berkesan memperluas pendekatan pasaran cekap untuk seluruh ekonomi.

Bagi beliau, percubaan kerajaan untuk memguruskan ekonomi adalah tidka perlu, tidak produktif atau kedua-duanya. Idea Lucas adalah mengandaikan bahawa setiap orang tahu benar-benar bagaimana ekonomi berfungsi. Dalam ekonomi Lucasian, bahas Cassidy, "pengangguran merupakan persoalan pilihan. Tenaga buruh menganggur ketika Kemelesetan Besar adalah kerana mereka tidak mahu bekerja pada upah yang ditawarkan." Cassidy cuba menarik perhatian bahawa seorang ahli ekonomi liberal menuduh Lucas melakukan ekonomi fasis.

Meskipun gagal menguji realiti, eori Lucas kekal amat berpengaruh, dalam dunia ekonomi. Pda dekad 1980-an, pengikutnya memperluas pendekatan jangkaan rasional dalam pelbagai cara dan dipasarkan dengan nama baharu: ekonomi klasik baharu. Namun begitu, lebih memeranjatkan pada pertengahan dekad 1990-an, banyak ahli ekonomi terpaksa berurusan dengan dunia sebenar berbanding dengan membina teori anggun dari segi matematik mengenainya, akhirnya meninggalkan ekonomi Lucasian dan ahli ekonomi muda yang terdidik dalam bidang ekonomi itu. Banyak yang menganggap bahawa ekonomi Lucasian terlalu akademik, terlalu matematik, seperti yang pernah dibangkitkan oleh ahli ekonomi Joseph Stiglitz: "Jelas bahawa ekonomi klasik baharu tidak relevan."

Walau bagaimanapun, Cassidy mengingatkan bahawa asalahnya bukan matematik per se, tetapi cara matematik digunakan (atau disalahgunakan). Tambah beliau lagi, ketka 10 tahun lalu, banyak ahli ekonomi yang bekerja di bank pusat dan kementerian kewangan mendakap mesra apa-apa yang dikenali sebagai model Keynesian Baharu. Meskipun nama itu melekat pada model tersebut, model ini terhutang budi sekurang-kurangnya pada Lucas, sebagaimana model berkenaan terhutang budi pada Keynes.

Pandangan diracuni Keynes tentang dunia kewangan, seperti yang dinyatakan dalam buku ini adalah konsisten dengan kritikan beliau secara keseluruhan terhadap ekonomi utopia. Dalam membahaskan bahawa tindakan kepentingan diri individu membawa hasil yang diingini dari segi sosial, penganut "tangan tidak nampak" menjadi mangsa kepada falasi komposisi, hujah Keynes, mengelirukan jumlah dengan bahagiannya. Jika pada permulaan tanda kemerosotan ekonomi orang ramai memikirkan masa depan mereka, bahkan keberatan berbelanja, keadaan ini menurut istilah terkenal Keynes "pengganda", dan turut membantu menjelaskan kejutan kecil yang secara relatif boleh membawa kepada kemelesetan. Bagi Keynesianisme, "rawatan yang paling dapat dipercayai untuk kemelesetan yang dalam ialah 'pakej rangsangan' kerajaan besar."

Seperti yang lazim diperkatakan, krisis ekonomi semasa mendorong orang merujuk semula pemikiran John Maynard Keynes dan tidak ketinggalan Hyman Minsky. Minsky mengkritik Wall Street bahawa kuasa tidak stabil yang mengancam kestabilan kewangan dan ekonomi yang serius, mengingatkan bahawa dalam sistem kapitalis juga, banyak spekulasi aliran tunai dan keadaan pasaran kewangan berlaku melalui sistem perbankan yang bertindak sebagai pengagih utama modal.

Seperti Keynes, Minsky juga mengalami nasib yang sama, iaitu diketepikan ketika ahli ekonomi arus perdana begitu terpesona dengan hipotesis pasaran cekap. "Pada dekad 1980-an dan 1990-an, tulis Cassidy, "hanya ahli ekonomi Marxis yang kecil bilangannya yang berminat dan bersimpati pada pemikiran Minsky. Mereka memberi tumpuan terhadap 'financialization' ekonomi Amerika."

Cassidy dapat mengesan bahawa wujudnya persamaan antara MInsky dengan ahli ekonomi Marxis, Paul Sweezy, meskipun kedua-duanya tidak bersetuju dengan segala-galanya. Kedua-dua ahli ekonomi berkenaan memajukan daya kritis yang sangat tinggi yang membolehkan mereka melihat dengan jelas sebelum banyak ahli ekonomi arus perdana, melihat model memacu kapitalisme dari segi kewangan, telah muncul. Kedua-duanya bersetuju dalam jenis ekonomi ini, cara untuk mencegah kestabilan yang menular adalah hanya dengan kerajaan memainkan peranan yang lebih aktif.

Buku ini bukannya tentang krisis ekonomi semata-mata, tetapi juga tentang teori ekonomi yang cukup luas. Seperti Stiglitz, Cassidy juga bersetuju dengan peranan kerajaan dalam ekonomi, "kerajaan yang berkesan merupakan persoalan menentukan keseimbangan yang betul antara autonomi dengan penyelarasan." Beliau juga berpegang pada semangat pragmatik ekonomi berasaskan realiti dengan memetik sialan popular Lenin, "Apakah yang perlu dilakukan?" Di sini, Cassidy sekali lagi memetik Minsky, bahawa "Wall Street perlu dikawal."

Dipetik dari Dewan Ekonomi Jun 2011

Maaf Dari Sorga

Judul : Maaf Dari Sorga
Penulis : Faisal Tehrani
Penerbit : Zebra Editions Sdn. Bhd.
Tahun : 2003 (Cetakan pertama)
ISBN : 983-2617-08-1
Tebal : 107 mukasurat

Buku ini dicadangkan oleh Arianna Salleh untuk saya baca seusai saya membaca 9 Nyawa tulisan Ramlee Awang Murshid. Buku ini sebenarnya sudah lama saya beli cuma belum berkesempatan untuk dibaca. Atas saranan Arianna, saya baca novel remaja ini.

Maaf Dari Sorga mengisahkan misteri sebuah rumah teres dua tingkat yang beralamat di Nombor 33 Jalan Kelana Jaya, Taman Pengkalan Rama. Rumah yang dimiliki oleh Pakcik Mokhtar atau lebih dikenali sebagai Pak Tar seorang pesara tentera. Pak Tar menyewakan rumah ini kerana beliau dan isteri mengambil keputusan untuk balik ke kampung setelah menamatkan perkhidmatan beliau. Beberapa penyewa mengadu diganggu oleh peristiwa-peristiwa menakutkan lantas mengambil keputusan untuk berpindah keluar.

Hakiki dan Sarah pasangan muda berpindah masuk ke rumah ini. Mereka juga turut diganggu oleh kelibat-kelibat misteri sehingga mimpi ngeri mereka seolah-olah satu realiti. Sarah yang berasal dari Australia menyarankan kepada suaminya Hakiki agar mereka berbaik-baik dengan jiran sekaligus bertanyakan perihal rumah yang mereka duduki.

Mereka terlebih dahulu menziarahi Pak Idi yang nampaknya suka merenung Sarah dengan satu renungan yang meragukan. Selepas itu, mereka bertandang ke rumah Ustaz Wan dan Ustazah Midah. Cerita yang mereka dengar agak menakutkan kerana daripada jiran-jiran inilah Hakiki dan Sarah mendapat tahu bahawa penyewa-penyewa sebelum ini tidak duduk lama kerana tidak tahan diganggu oleh 'makhluk halus'.

Namun Hakiki dan Sarah tidak menggelabah lantas meminta bantuan Ustaz Wan. Ustaz Wan memberikan pandangan beliau dan menasihatkan Hakiki dan Sarah agar kembali ke pangkal jalan dengan mengingati Allah dan meninggalkan segala apa yang dilarang-Nya.

Karya ini bagi saya begitu sederhana dan sememangnya sesuai dibaca oleh para remaja. Buku yang setebal 107 mukasurat ini mampu dihabiskan dalam beberapa jam sahaja tetapi memberikan pengajaran kepada pembacanya. Sedikit unsur thriller membuatkan pembaca berteka-teki apakah yang sebenarnya berlaku di rumah teres ini.

9 Nyawa

Judul : 9 Nyawa
Penulis : Ramlee Awang Murshid
Penerbit : Alaf 21 Sdn. Bhd.
Tebal : 519 mukasurat
ISBN : 978-983-124-487-6

“Ini bukan stail baru, Cuma diaplikasikan dalam persembahan novel. Konsep drama banyak disaksikan menerusi siaran drama tempatan mahupun drama luar. Saya satukan dengan rentak cara saya sendiri menjadikan setiap plot ada unsur-unsur ‘lonjakan’ dan tidak terkurung dalam lingkungan ‘dialog’ semata-mata. Seawal penderitaan pula saya gunakan teknik ‘hock’ agar lonjakan itu berterusan sehingga ke muka surat terakhir,” begitulah yang dijelaskan oleh saudara Ramlee Awang Murshid pada ruangan Tinta Penulis di bahagian akhir novel ini.

Saya akui pada peringkat awal pembacaan 9 Nyawa, saya berasa sedikit bosan kerana saya seolah-olah membaca sebuah novel biasa seperti novel cinta remaja yang tidak ada ‘thrill’nya.

Permulaan 9 Nyawa lebih menumpu kepada latar belakang Intan Suryani selaku watak utama dalam 9 Nyawa. Intan Suryani yang mengidap sakit jantung sejak lahir dipercayai oleh mamanya, Puan Azizah memiliki 9 Nyawa kerana sudah beberapa kali mampu untuk bernyawa kembali setelah jantungnya gagal berfungsi. Kedudukan kewangan keluarga Intan Suryani yang memiliki perniagaan D’Diamond dengan pemilikan aset melebihi RM300 juta membolehkan Intan Suryani mendapatkan rawatan dari mana-mana hospital yang beliau kehendaki. Namun apa yang menjadi penghalang adalah untuk mencari penderma jantung yang sesuai untuk Intan Suryani.

‘Thrill’ 9 Nyawa bermula apabila terdapat perancangan hendak menjatuhkan D’Diamond oleh sekumpulan samseng dengan strategi yang cukup teliti.

Pada masa yang sama, penulis menceritakan kisah Hakim seorang pemuda yang buta tetapi mampu untuk mendengar suara-suara mereka yang berada di ambang maut. Hakim yang mengalami cacat penglihatan akibat satu kemalangan yang mengorbankan ayah dan ibunya kini tinggal bersama adiknya Shauqi yang bekerja menjual barang seludup di Lorong 22, Geylang Singapura.

“Thrill” 9 Nyawa bertambah hangat lagi dengan pertembungan kisah samseng yang hendak menumpaskan perniagaan D’Diamond dengan samseng yang melakukan pembunuhan di Singapura.

Pembaca akan sentiasa tertanya-tanya apakah kaitan antara satu kisah dengan kisah yang satu lagi sehinggalah semua persoalan terungkai pada bahagian akhir 9 Nyawa.

Saya melihat 9 Nyawa seperti telenovela televisyen yang terkandung di dalamnya kisah realiti kehidupan manusia. Turut disentuh oleh Ramlee adalah kisah percintaan antara Intan Suryani dan Khairil yang seperti Rumi dan Juli bahkan terdapat satu babak yang tidak pernah disentuh oleh Ramlee dalam novel-novelnya sebelum ini iaitu babak ciuman yang dibawakan oleh Ramlee ketika pasangan ini berbulan madu di Singapura. Ini merupakan satu elemen yang di luar jangkaan saya dalam penulisan Ramlee. Saya tidak pasti tujuan Ramlee memuatkan babak ini, adakah ingin membuat kelainan atau sengaja untuk menarik minat mereka yang suka membaca novel cinta atau ingin menonjolkan konsep drama atau telenovela cinta dalam novel beliau, jawapannya hanya ada pada Ramlee.

Secara ringkas, pembacaan 9 Nyawa seperti membaca sebuah karya bukan hasil tulisan Ramlee, mungkin ini gaya baru penulisan beliau tetapi masih seronok untuk dibaca oleh kerana terdapat elemen ‘teka-teki’ yang perlu dijawab oleh pembaca sebelum mendapat jawapannya. Gaya penulisan Ramlee yang menyentuh aspek psikologi, thriller, suspen, sedikit keagamaan dan alam roh semuanya digabungkan dalam bentuk drama.

Saya tertanya-tanya akan perkara berikut seusai membaca 9 Nyawa:

1. Apakah penamat hubungan Puan Azizah dengan Dr. David Chu atau Daud Abdullah? Berkahwinkah mereka? Ada dinyatakan bahawa Dr. David Chu akan melamar Puan Azizah setelah balik dari mengerjakan umrah, tetapi tidak ada pula dikisahkan sedemikian setelah mereka kembali ke Malaysia;

2. Apakah kaitan antara Intan suryani dengan kucing-kucing yang suka mendekati beliau? Kenapa kucing suka pada Intan Suryani? Tidak ada dinyatakan dengan jelas tentang perkaitan antara keduanya.

Pada pendapat saya, 9 Nyawa yang berkonsepkan drama ini amat sesuai untuk diketengahkan di kaca televisyen.

Syabas kepada saudara Ramlee atas kelahiran 9 Nyawa. Ini adalah karya beliau yang kedua dalam tahun 2009 setelah Mikhail yang diterbitkan pada awal tahun. Tak sabar untuk membaca karya seterusnya daripada Ramlee iaitu Cinta Sufi. Semoga terus berkarya!